Gerichte mit Meeresfrüchten

21

Garnelen mit verschiedenem frischem Gemüse

20,90 €

22

Garnelen mit Morcheln und Bambussprossen

20,90 €

23

Garnelen á la Kunpo mit Cashewnüssen

20,90 €

24

Garnelen á la Singapur in Curry, pikant

20,90 €

25

Garnelen gebacken mit Ananas und süß-sauer-Soße

23,90 €

26

Fischfilert gebacken mit Paprika,
Bambussprossen und Knoblauch, scharf

13,90 €

27

Fischfilet gebacken mit Ananas, süß-sauer

13,90 €

28

Tintenfisch gebraten mit schwarzen Gewürzbohnen,
Paprika und Knoblauch, scharf

16,90 €

29

Tintenfisch gebraten in einer raffinierten Reisweinsoße

16,90 €

30

Tintenfisch gebraten in Pfeffer-Knoblauchsoße,
würzig-scharf

16,90 €

942

Gedämpfte Dorade

23,90 €

944

Geschmorter Heilbutt

20,90 €

945

Gedämpfte Forelle

22,90 €

946

Forelle mit gehcktem Paprika und Chilli

23,90 €

972

Zuckererbsen mit Jacobsmuscheln und Knoblauch

21,90 €

973

Krabben mit Cashewnüssen

19,90 €

978

Lachssteak mit Teriyakisoße und Pakchol

20,90 €

Chinesen bevorzugen Fisch im Ganzen zubereitet - vor allem die großen Flußfische.
Am Liebsten wird er unzerteilt, heiß dampfend und üppig garniert, auf einer großen Platte angerichtet.
In China ist guter Fisch wohl mit dem zu vergleichen was für den Deutschen der Sonntagsbraten ist.