Peking Ente

70

ab 4 Personen (bitte mind. 1 Tag vorbestellen!)

35,00 € / Person

1. Gang

Entensuppe

2. Gang

Die knusprige Haut der Ente mit kleinen Pfannkuchen,
Lauch und Peking Enten Soße

3. Gang

Ein Teil der Ente mit Soße

4. Gang

Ein Teil der Ente mit Gemüse,
Reisnudeln und Currysoße

5. Gang

Frisches Obst nach Saison

301

Reistafel für 2 Personen 48,00 €

302

Reistafel für 2 Personen 50,00 €

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Sauer-Scharf-Suppe

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Sauer-Scharf-Suppe oder Frühlingsrolle

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Kanton-Ente

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Garnelen mit Sa-Cha-Soße

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Schweinefleisch süß-sauer

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Knusprige Ente süß-sauer

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Hühnerfleisch Singapur

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Hühnerbrust mit "kunpo" und Cashnewnüssen

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Rindfleisch mit Bambus und Morcheln

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Schweinespieß mit Saté Soße

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Dessert: gebackene Banane oder Ananas

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Dessert: gebackene Banane oder Ananas

303

Reistafel für 2 Personen 48,00 €

304

Reistafel für 2 Personen 48,00 €

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Sauer-Scharf-Suppe oder Minirollen

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Sauer-Scharf-Suppe oder Minirollen

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Hühnerfleisch gebacken mit süß-sauer Soße

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knusprige Ente mit Knoblauchsoße

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geröstete Schweinerippchen süß-sauer-scharf

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Doppelt gebratenes Schweinefleisch "Szechuan"

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knusprige Ente mit Bambus und Morcheln

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Hühnerspieß mit Erdnusssoße

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Lammfleischcurry á la Singapur

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Hühnerfleisch mit chin. Pilzen und Bambus

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Dessert: gebackene Banane oder Ananas

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Dessert: gebackene Banane oder Ananas

305

Reistafel für 3 Personen 69,00 €

306

Reistafel für 4 Personen 112,00 €

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Sauer-Scharf-Suppe oder Frühlingsrolle

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1 Fl. Rot- oder Weißwein, trocken

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Lammfleisch geb. mit süß-scharfer Knoblauchsoße

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Sauer-Scharf-Suppe

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knusprige Ente nach Kanton Art

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Minirollen mit süß-sauer Soße

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Spezial doppelt gebratenes Rindfleisch mit Paprikastreifen

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Kanton-Ente

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Hühnerfleischcurry á la Singapur

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Hühnerbrust "KUNPO" mit Cashewkernen

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Schweinefleisch mit frischem Gemüse

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Schweinefleisch geb. süß-sauer

Dessert: gebackene Banane oder Ananas

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Rindfleisch in Pfeffersoße

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Lammfleisch knusprig geb. süß-sauer
und frittierten Glasnudeln

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LO-HAN-CHAI (gebr. chin. Gemüse mit DO-FU)

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Sa-Cha Garnelen

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Dessert: gebackene Banane oder Ananas

307

Reistafel für 5 Personen 145,00 €

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1 Fl. Rot- oder Weißwein, trocken

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Sauer-Scharf-Suppe

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Minirollen mit süß-sauer-Soße auf Sam Sien Salat

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knusprige Kanton Ente

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geb. Garnelen süß-sauer

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doppelt gebratenes Schweinefleisch

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Hühnerfleisch Sa-Cha

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Rindfleisch nach Hong-Kong-Art

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gebratener Ananasreis

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Dessert: gebackene Vanille-Eisbällchen